2007年9月27日下午三点半，管理系酒店管理专业“工学结合”总结暨表彰大会在学院多功能厅举行，参会的学院领导有何向荣院长，还有教务处、学生处、校企合作办、高职所及各系部中层干部，并邀请了“工学结合”实践单位（王朝大酒店、维多利亚大酒店、顺生大酒店、万谊商务大酒店及天一角酒园有限公司）的领导与嘉宾，会议由系副书记张勰主持。

“工学结合”人才培养模式是教育部2006年第16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，要求各地高校全面推行，我院管理系率先在酒店管理专业实施，经过六个月的“工学结合”，取得了非常可喜的成绩；系主任孙仁峰老师在总结中提到，工学结合让学生提早体验专业实践，工学交替的模式，完成了从理论到实践，又从实践回到理论的良性循环，经过工学结合的学生不仅丰富了知识，特别在‘学会做人、学会做事’方面进步突出。

会上，各位嘉宾作了发言，对我院开展的“工学结合”模式表示赞赏，并对该专业学生在实习期间表现出来的吃苦耐劳、团结协作精神表示肯定，纷纷表示非常愿意与我院继续合作为专业建设做出企业应有的贡献。

大会最后由何院长做总结性讲话，何院长指出管理系酒店管理专业的“工学结合”是一个成功的典例，要求在各系有条件的专业铺开，同时何院长也指出将来工学结合要在考核制度及如何提高指导教师的指导效果等方面深入思考与探究。